Ο μακαριστός π. Κωνσταντίνος γεννήθηκε στις 9 Φεβρουαρίου 1959 στον Πεντάλοφο Ορεστιάδος από τον Δημήτριο και την Λαμπρινή Τσιμάκη. τελείωσε τα εγκύκλια γράμματα στο Γυμνάσιο Κυπρίνου και την στρατιωτική του θητεία την διετία 1978-1980. Το 1983 παντρεύτηκε την Χριστίνα Βαρμπομπίτη με την οποία απέκτησαν δύο κόρες, την Μαρία και την Λαμπρινή.
Σε μεγάλη ηλικία εξεδήλωσε την επιθυμία να ιερωθεί και χειροτονήθηκε διάκονος στην Αγία Μαρίνα Μαΐστρου στις 28 Σεπτεμβρίου 2008 και πρεσβύτερος στις 9 Νοεμβρίου 2008 στον Άγιο Νεκτάριο Τυχερού. Υπηρέτησε ως εφημέριος στον Άγιο Ιωάννη Τυχερού, στον Προβατώνα και στον Άγιο Νεκτάριο Αλεξανδρουπόλεως, αλλά λόγω της ασθενείας του που εμφανίσθηκε τους τελευταίους μήνες και της αδυναμίας εκπληρώσεως των ιερατικών του καθηκόντων, παραιτήθηκε της θέσεώς του και συνταξιοδοτήθηκε στις 30 Ιουνίου 2011.
Η κηδεία του π. Κωνσταντίνου Τσιμάκη τελέσθηκε από τον Μητροπολίτη μας κ. Άνθιμο στην Ορεστιάδα την Τετάρτη 9 Νοεμβρίου 2011.
