Τρεῖς εἶναι οἱ βασικοὶ σταθμοὶ τοῦ ἀνθρώπου: γεννιέται, ζεῖ, πεθαίνει. Δὲν θυμᾶται τὸ πρῶτο, δὲν καταλαβαίνει τὸ τρίτο καὶ ξεχνᾶ νὰ χαρεῖ τὸ δεύτερο.  

15/10/2012. Μοναχική κουρά στο Σταυρίδειο Ίδρυμα "Ο Άγιος Κυπριανός".

Την Δευτέρα 15 Οκτωβρίου 2012 ο Μητροπολίτης μας κ. Άνθιμος μαζί με την Γερόντισσα Μακρίνα και μοναχές της Ιεράς Μονής Παναγίας του Έβρου μετέβησαν στο Σταυρίδειο Ίδρυμα χρονίως πασχόντων "Ο Άγιος Κυπριανός" και στο παρακείμενο ομώνυμο Παρεκκλήσιο του Ιδρύματος τέλεσαν την ακολουθία της μοναχικής κουράς για την κ. Σοφία Παπαθεοδώρου στην οποία έδωσαν το όνομα Πελαγία. Η μοναχή Πελαγία, η οποία διαμένει στο Ίδρυμα, πραγματοποίησε την επιθυμία και τον πόθο της να ενδυθεί το μοναχικό σχήμα και πλέον θα διάγει το υπόλοιπο της ζωής της ως μοναχή, με την ίδια αυστηρότητα και εγκράτεια που ζούσε όλα τα παρελθόντα έτη της ζωής της.